Фамилия Хлупичев — один из тех случаев, где прозвище-основа почти полностью вытеснило церковное имя предка. Она образована по стандартной модели: к основе «Хлупич» добавили притяжательный суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — Хлупичев, то есть сын или потомок Хлупича). А сам Хлупич — это, скорее всего, сын человека с прозвищем Хлуп.

Разбираем корень. Слово «хлуп» в русских говорах имело два основных значения. Первое — «хвост», особенно у птицы (куриный хлуп). Второе, переносное — «недотёпа», «простофиля», «разиня». В словаре Даля «хлуп» — это и хвост, и, в псковских говорах, «неповоротливый человек». Прозвище Хлуп могли дать либо за какую-то внешнюю особенность (например, за манеру ходить, будто виляет хвостом), либо за медлительность и простоватый нрав. Прозвища, образованные от названий частей тела животных, в русской антропонимии — явление обычное, и здесь нет ничего уничижительного: в крестьянском быту такие имена давали без злого умысла, просто как меткую примету.

С точки зрения словообразования фамилия стоит в ряду однокоренных, но редких: Хлупов, Хлупин, Хлупкин. Форма Хлупичев интересна тем, что в ней «вырос» промежуточный суффикс -ич. Обычно фамилии на -ичев (-ичев) образовывались от имён на -ич (как Фомич → Фомичев). То есть сначала человека звали Хлуп, его сына — Хлупич (по отчеству), а уже внук стал Хлупичевым. Это указывает на то, что прозвище закрепилось как родовое имя довольно рано, возможно, ещё в XVI–XVII веках.

Географически фамилия тяготеет к северо-востоку России. В переписных книгах XVII века встречаются крестьяне Хлуповы в Вятском крае, а Хлупичевы — в Костромской и Вологодской губерниях. Это область бытования «окающих» говоров, где слово «хлуп» могло звучать как «хлоп» (ср. диалектное «хлопанцы» — лохмотья), но написание фамилии закрепилось через «у». Сословно — однозначно крестьянская среда: прозвища от бытовых реалий редко встречались у дворян, которые чаще брали фамилии от поместий или церковных имён.

Если ваши предки — Хлупичевы, скорее всего, они были государственными или помещичьими крестьянами из северных или центральных губерний России. Прямой связи с каким-то ремеслом фамилия не даёт, но сам корень «хлуп» — редкий и выразительный, что делает её заметной среди сотен стандартных «Ивановых».