Фамилия Холодик — яркий пример того, как прозвище, данное человеку по его характеру или поведению, закрепилось в роду и превратилось в фамилию. В её основе лежит слово «холод» в значении «равнодушие, сухость, сдержанность». Скорее всего, прозвище Холод дали человеку невозмутимому, неэмоциональному или даже чересчур строгому, от которого «веяло холодом». Уменьшительно-ласкательный суффикс -ик в данном случае не смягчает значение, а скорее указывает на конкретного носителя признака — «тот, кто холодный». Такая модель образования (основа-прилагательное или существительное + -ик) характерна для украинских и южнорусских фамилий, где суффикс выполняет роль патронимического или прозвищного маркера.

В отличие от более распространённых фамилий Холодов или Холодный, образованных через суффиксы принадлежности (-ов) или качественности (-ый), фамилия Холодик встречается реже и тяготеет к западнорусским и украинским землям. Исследователи русских фамилий (например, Б. Унбегаун в «Русских фамилиях») относят подобные образования на -ик к числу тех, что могли возникнуть в среде крестьян и мещан, где прозвища часто давались по яркой, заметной черте. Фамилия могла закрепиться и в белорусском регионе, где суффикс -ик является одним из самых продуктивных.

Спорных версий здесь немного. Возможно, в редких случаях прозвище могло быть связано с профессией — например, с торговлей льдом или содержанием ледника, но это менее вероятно: прямое указание на ремесло обычно давало фамилии вроде Холодильников или Ледников. Семантически «холод» как свойство личности — более естественная и распространённая основа для прозвища. Таким образом, человек с фамилией Холодик, скорее всего, ведёт род от предка, который отличался невозмутимостью, спокойствием или даже суровостью, и это качество стало его родовым именем.