Фамилия Холодьон — редкая, и её разбор требует внимания к деталям, которые обычно ускользают при беглом взгляде. В ней скрыт не просто корень «холод», а конкретный тип прозвища, характерный для определённых регионов.

Словообразовательная модель указывает на суффикс -ён, который в русских фамилиях встречается нечасто. Чаще всего он появляется в вариантах на -енко (украинский след) или -ёнов (отчество). Но здесь мы видим прямое наращение к корню: Холодь → Холодьон. Это типично для южнорусских и украинских говоров, где суффикс -он (-ён) мог придавать слову оттенок увеличительности или, наоборот, уничижительности, как в словах «мужичонка», «старичонка». Таким образом, прозвище Холодьон могло означать не просто «холодный человек», а «этакий холод, пробирающий до костей» — либо по характеру (нелюдимый, замкнутый), либо по внешнему виду (вечно зябнущий, кутающийся).

Основа «холод» в прозвищах многозначна. В ономастике известны фамилии Холодов, Холодный, Холодков. Но форма Холодьон стоит особняком. Она могла возникнуть не от прямого прозвища, а от имени-оберега: в крестьянской среде детей иногда нарекали «холодными» именами (Мороз, Студень, Холод), чтобы отвадить от них болезни и сглаз — считалось, что злые силы не позарятся на такого ребёнка. Фамилия Холодьон, вероятно, закрепилась за потомками человека с таким охранительным именем.

Географически фамилия тяготеет к западнорусским и украинским землям, где распространён суффикс -он. Встречается в старых переписях Черниговской, Полтавской и юга Брянской губерний. В центральной России она бы звучала как Холодов или Холодков, а форма на -ён выдаёт носителя, чьи предки жили на стыке великорусского и малороссийского диалектов.

Примечательно, что в фамилии нет «вставного» суффикса -ов- или -ин-, который обычно присоединяется к основе для образования притяжательного прилагательного. Здесь суффикс -ён работает как самостоятельный фамильный формант, что сближает Холодьон с такими редкими фамилиями, как Голодьон, Молодьон или Бородьон. Все они образованы по одной модели: корень + -ён, без посредников. Это говорит о том, что фамилия могла сложиться не в канцелярии, а в живой народной речи, где прозвище сразу перешло в наследственное имя.

Итог: Холодьон — это не «сын Холода» и не «человек из Холодного», а прямое прозвище, данное либо за стужу в характере, либо как оберег от хвори. Носитель этой фамилии почти наверняка имеет корни на юго-западе России или в восточной Украине, в зоне смешения говоров.