Фамилия Хурани — одна из тех, где не сразу угадаешь корень. Она звучит непривычно для русского уха, и это первый ключ: перед нами, скорее всего, фамилия не исконно славянская, а принесённая из другого языка. В русском языке нет слова «хуран» или «хураня» в бытовом обиходе, поэтому искать основу в диалектах великорусских губерний — путь в никуда. Самое правдоподобное объяснение лежит в тюркских языках, где «хуран» или «куран» — это название растения, чаще всего дикого лука или чеснока, а в некоторых говорах — осоки или камыша. Человек, получивший такое прозвище, мог быть либо сборщиком трав, либо жить в местности, где эта трава была особенно распространена, либо просто иметь внешность или характер, которые сравнивали с этим растением (например, горький, как дикий лук).

Суффикс -и в конце фамилии указывает на её нерусское происхождение. В русской ономастике фамилии на -и обычно либо заимствованы целиком (например, из итальянского или французского), либо образованы по модели, не характерной для славян. Для Хурани наиболее вероятен путь через грузинские или армянские фамилии, где окончание -и является типичным (сравните: Церетели, Орбели, Гургенидзе — в грузинском часто передаётся как -и). Носитель фамилии мог быть выходцем с Кавказа или из Закавказья, где тюркские корни смешались с местными языками. В таком случае прозвище «Хуран» («лук») могло закрепиться за человеком, который торговал луком или жил у зарослей дикого чеснока, а при оформлении фамилии по местному образцу получило конечное -и.

Второй, менее вероятный, но возможный вариант — связь с арабским или персидским словом «хуран» (в значении «гурия», «райская дева»). Но это крайне редкая основа для прозвища, и она не объясняет суффикса. Если бы фамилия возникла от этого корня в тюркской среде, она скорее имела бы вид Хуранов или Хуранлы. Поэтому версия с растением и последующим заимствованием через кавказские языки выглядит убедительнее.

Географически фамилия Хурани встречается спорадически, без выраженного «гнезда» в одном регионе России. Её носители есть в Краснодарском крае, в Ростовской области, а также среди армянской диаспоры. Это подтверждает версию о миграции: предки могли переселиться с Кавказа в центральные или южные губернии в XIX — начале XX века. Сословного барьера у фамилии нет — её могли носить и крестьяне, и мещане, и казаки, в зависимости от того, кем был первый носитель.

В итоге: Хурани — фамилия-прозвище, корни которой уходят в тюркское название дикого лука, а современное звучание сформировалось под влиянием кавказских языков. Носитель такой фамилии, скорее всего, потомок выходца из Закавказья, чей предок был связан со сбором или торговлей травой.