Скорее всего, фамилия Хурс восходит к каноническому мужскому имени Фирс. Согласные «ф» и «х» также часто заменяли друг друга. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит английское слово hurst – «холм, поросший лесом; отмель» Уже в XV–XVI веках в среде богатых людей начинают закрепляться и передаваться из поколения в поколение фамилии, обозначающие принадлежность человека к конкретной семье.