Фамилия Хустнутдинова — редкий случай, когда по одному только окончанию можно уверенно сказать о происхождении носителя. Суффикс -ов-а указывает на русскую грамматическую обработку, но сама основа фамилии — тюркская, а точнее — татарская или башкирская. Это женская форма; мужской вариант — Хустнутдинов. Фамилия образована от арабского имени Хуснутдин (в диалектном произношении — Хустнутдин), что значит «красота веры» или «лучший в вере». Имя составное: «хусн» (красота, добро) и «дин» (вера, религия).

В отличие от многих фамилий на -ов, которые в XVI–XVII веках получали в основном русские крестьяне и дворяне, фамилии на -ов с мусульманской основой — признак более позднего вхождения в российскую антропонимию. Чаще всего они закреплялись за татарскими служилыми людьми, муллами или торговцами, которые переходили в русское подданство, но сохраняли веру и имя. В метрических книгах XIX века такие фамилии встречаются в Оренбургской, Уфимской и Казанской губерниях — в среде татар-мишарей и тептярей.

Интересная деталь: в основе лежит не просто имя, а именно его диалектная форма с «т» вместо «с» (Хуснутдин → Хустнутдин). Это характерно для говоров западных башкир и некоторых групп казанских татар, где звук «с» перед глухим согласным мог переходить в «т». Такая фонетическая черта — хорошая зацепка для генеалога: если в документах XIX века фамилия писалась через «т», предки, скорее всего, жили на границе современных Татарстана и Башкортостана, в районах Бугульмы или Белебея.

Сословно носители фамилии Хустнутдиновы почти наверняка относились к государственным крестьянам или мещанам — в дворянские роды с такой основой не жаловали. Среди однокоренных фамилий — Хуснутдинов, Хуснетдинов, Хузнатдинов; вариант с «т» встречается реже, что делает его более локальным и узнаваемым.