Фамилия Кипкеев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Кипкей. Фамилия Кипкеев образована от прозвища Кипкей. По одной из версий, оно имеет чувашские корни и ведет свое начало от слова «кипке», которое переводится на русский язык как «пеленка, одежда». В таком случае прозвище Кипкей мог получить портной. Однако не исключено, что прозвище происходит от татарского слова «кипкен» — «сухой», «сушёный, засушенный, высушенный», «чёрствый». Соответственно, прозвище Кипкей мог носить худой человек.