Фамилия Кипке — редкий пример, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, сохранив иноязычную основу. В её основе лежит немецкое слово «Kiepe» — «короб, корзина». Такое прозвище могли дать человеку, который плёл корзины, торговал ими или просто носил с собой большой короб. Интересно, что фамилия не получила типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, а закрепилась в исходной форме, что указывает на её относительно позднее оформление — скорее всего, в XVIII–XIX веках, когда немецкие переселенцы активно осваивали Поволжье и Новороссию. Географически фамилия тяготеет к регионам бывших немецких колоний: Саратовская, Самарская губернии, а также юг Украины. Встречается и среди потомков обрусевших немцев, и среди русских, получивших фамилию от соседей-немцев. Если ваш предок носил фамилию Кипке, он с высокой вероятностью был ремесленником, связанным с плетением из лозы или бересты, либо просто обладателем запоминающегося прозвища «Корзина».