Фамилия Кипрюшин — редкий пример, где основа, скорее всего, не связана с географией, хотя первое, что приходит в голову — остров Кипр. На деле корень здесь другой, и разгадка лежит в диалектной фонетике.

В основе фамилии лежит некалендарное имя или прозвище Кипрюша. Это производная форма от имени Киприан (в просторечии — Киприян, Куприян), которое в народе часто переделывали в Кипрю, Кипрюша. Исходное имя восходит к латинскому Cyprianus — «кипрский, уроженец Кипра». Однако в русской среде географическая привязка стерлась: Киприаном называли в честь святого, а не по месту рождения. Модель образования типична для восточнорусских и северных говоров: суффикс -юш- (как в фамилиях Тархюшин, Лепюшин) указывает на ласкательное или обиходное прозвище, а окончание -ин — на принадлежность: «сын Кипрюши».

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «кипрять» — капризничать, упрямиться (в рязанских и тамбовских говорах). В таком случае Кипрюша — прозвище своенравного человека. Но эта гипотеза слабее: глагол редок, а имя Киприан было распространено шире, особенно в крестьянской среде, где фамилии часто образовывали от обиходных форм церковных имен.

Фамилия Кипрюшин нечастая, встречается преимущественно в Вятском регионе и на Урале. Это указывает на позднюю фиксацию фамилии — в XVII–XVIII веках, когда на восточные окраины переселялись крестьяне из центральных губерний. Среди носителей преобладали государственные крестьяне и мастеровые, а не дворяне — фамилия не попала в родословные книги, осталась «простонародной».