Фамилия Киптилый относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Киптилый ведет свое начало от прозвища Киптилый. Прозвище Киптилый восходит к украинскому слову «кiпоть» - «копоть, сажа». Исходя из этого, можно предположить, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть кочегаром, трубочистом или рабочим на коптильном заводе. Киптилым в старину называли смуглого человека. Соответственно, прозвище могло указывать и на особенности внешности родоначальника Киптилых. Позже прозвище Киптилый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Киптилый. О точном месте и времени возникновения фамилии Киптилый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Киптилый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.