Фамилия Киптилова, скорее всего, образована от прозвища или мирского имени Киптило. Чтобы понять её корни, нужно заглянуть в мир южнорусских и украинских говоров, где слово «киптiти» или «киптять» означало «коптить», «дымить», «чадить». Соответственно, Киптилом могли прозвать человека, который постоянно работал у дыма или огня: печника, кузнеца, смолокура или того, кто жил в курной избе, где дым выходил прямо в помещение. Возможно, прозвище дали и просто неряхе, от которого «несло гарью».

Словообразовательная модель проста: основа «киптил-» (от глагола «киптить», «коптить») плюс суффикс -ов-. Фамилии на -ов обычно указывают на принадлежность: «сын Киптила». То есть Киптилов — это потомок человека по прозвищу Киптило. Окончание -а (Киптилова) — женская форма, но в быту так часто называют всю семью.

Интересная деталь: фамилия могла возникнуть и от диалектного слова «киптiль» — так в некоторых регионах называли ситный хлеб или печёное изделие, которое «кипело» в печи (отсюда же «кипень»). В таком случае прозвище относилось бы к пекарю или торговцу хлебом. Однако первая версия — с копотью и дымом — более распространена в ономастике, так как прозвища по ремеслу и запаху встречаются чаще, чем по виду выпечки.

Географически фамилия тяготеет к югу России и востоку Украины, где активно использовался корень «кипт-». Встречается она нечасто, что говорит о её локальном, а не общерусском происхождении. В дореволюционных переписях Киптиловы могли быть записаны среди крестьян или мещан Черниговской, Харьковской или Курской губерний.

Редкость фамилии — её отличительная черта. В отличие от массовых Кузнецовых или Поповых, Киптилова сразу выбивается из ряда, сохраняя связь с забытым промыслом или бытовой чертой предка. Если ваш предок носил такую фамилию, он, скорее всего, имел прямое отношение к огню, дыму или печному ремеслу — и это оставляет пространство для семейных легенд.