Фамилия Кирушок — редкий пример восточнославянской фамилии, образованной не по стандартной модели на -ов/-ев, а с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -ок. В русских, украинских и белорусских фамилиях этот суффикс часто указывал на молодого человека или сына: если отца звали Кирилл, то его сына в быту могли называть Кирушок — буквально «маленький Кирилл» или «сын Кирилла». Такая модель (имя + -ок) встречается в фамилиях вроде Иванок, Петрок, Степанок, но для производных от имени Кирилл — это редкость.

Основа фамилии — имя Кирилл (греч. «господин», «владыка»), но не напрямую, а через народную форму Кируш. В украинской и белорусской традиции имя Кирилл часто сокращали до Кируш, Кирусь, Кирило, а затем добавляли суффикс -ок. Важно, что ударение в фамилии падает на последний слог — Кирушо́к, что типично для украинских фамилий с суффиксом -ок (ср. Шевченко́, но в русском варианте могло бы быть Ки́рушок). Это указывает на вероятное происхождение носителей с территории современной Украины или юго-западных областей России.

В документах XVI–XVII веков такие формы фиксировались как прозвища или патронимы (отчества). Например, в реестрах казаков или переписных книгах мог значиться «Иван Кирушок» — то есть Иван, сын Кируша (Кирилла). Со временем прозвище закрепилось за потомками как наследственная фамилия. Сословная принадлежность, скорее всего, крестьянская или казачья: фамилии с уменьшительными суффиксами редко встречались у дворян, которые предпочитали формы на -ский или -ов.

Фамилия остаётся редкой. По переписям XX–XXI веков основные очаги — запад Украины (Волынь, Ровенская область) и Беларусь. В России встречается единично, часто как след миграции. Спорных версий происхождения немного: некоторые ошибочно связывают её с тюркским корнем «кир» (поле), но суффикс -ок и фонетика выдают славянское имя. Правдоподобнее всего — именно патроним от Кирилла через форму Кируш.