Фамилия Колаксъзов выглядит так, будто её вынули из архивной описи XVII века и забыли почистить от старой орфографии. Твёрдый знак «ъ» в середине — не опечатка, а след дореформенной письменности, когда «Колаксъзов» писалось через «ъ» после твёрдого согласного. После реформы 1918 года букву отменили, но в фамилиях она иногда задерживалась по инерции переписчиков или из-за желания сохранить старинный облик.

Основа фамилии — прозвище Колаксъ. В нём слышен корень «колакс» — слово, которого нет в современных словарях, но оно могло означать либо местное диалектное название ремесла, либо искажённое заимствование. Самая вероятная версия: «колакс» — вариант слова «калакс» или «колак», то есть калач, хлебное изделие. В русских говорах «калач» нередко произносили как «колач», а суффикс «-с» мог появиться под влиянием греческих или тюркских форм (сравните с фамилией Калашников, где корень тот же). Тогда Колаксъзов — «сын калачника», потомок пекаря или торговца калачами.

Менее распространённая, но не исключённая версия связывает «колакс» с личным именем скифского происхождения: в античных источниках упоминается скифский царь Колаксай. Однако для русской фамильной модели XVIII–XIX веков такая прямая генетическая связь маловероятна — скорее, это случайное созвучие, которое могли обыграть в дворянских легендах, но не в крестьянской среде.

Суффикс «-ов» указывает на стандартную отчество-патронимическую модель: Колаксъзов = сын Колакса. Фамилия редкая, географически не привязана к одному региону, но её написание с твёрдым знаком выдаёт носителей из старых старообрядческих или купеческих семей, где до XX века держались за дореформенную орфографию. Встретить Колаксъзовых сегодня можно лишь в единичных случаях — фамилия на грани исчезновения, что делает её особенно ценной для генеалогического поиска.