Фамилия Кремизон образована от прозвища Крем, которое, по всей вероятности, ведет свое начало от немецкого существительного kram, что в переводе на русский язык означает «лавочник, коробейник». Очевидно, это прозвище относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Так, наличие в фамилии Кремизон германских основ, форманта -сон/-зон (в буквальном переводе "сын" указывает на то, что она имеет ашкеназские корни.