Фамилия Крупичев — одна из тех, что прямо указывают на занятие или образ жизни предка. В её основе лежит слово «крупа», а суффикс «-ичев» (вместо более привычного «-ов» или «-ин») сразу обращает на себя внимание. Такая модель образования редка и указывает на отчество от прозвища, а не от профессии напрямую: Крупич — так могли называть человека, имевшего отношение к крупе. Но кого именно?

Самый прямой вариант — торговец крупой. На Руси крупяной товар был ходовым: гречка, овёс, ячмень, пшено. Торговец мог получать прозвище Крупа или Крупич, а его сын становился Крупичевым. Однако есть и другая, не менее вероятная версия: прозвище могли дать человеку невысокого роста или щуплого телосложения — «мелкого, как крупинка». В русских говорах «крупа» иногда означала и просто мелкий предмет, что хорошо ложится на прозвищную традицию.

Суффикс «-ичев» в фамилии — показатель отчества от имени или прозвища на твёрдый согласный, но с окончанием «-ич». В северных и центральных русских землях такие формы (Ильичев, Кузьмичев, Крупичев) встречались чаще, чем на юге. Это даёт осторожную географическую привязку: предки Крупичевых могли жить в районах Новгородской, Тверской или Вологодской губерний, где отчества на «-ич» удерживались дольше и переходили в фамилии.

Важно не путать Крупичева с Крупиным — последняя фамилия образована напрямую от прилагательного «крупный» и не связана с крупой. А вот Крупичев стоит в одном ряду с Крупичниковым (мастер по изготовлению круп) или Крупениковым (продавец крупы), но отличается именно суффиксальным оформлением — более старым и личным.

Сведений о сословной принадлежности Крупичевых нет, но прозвищный характер фамилии и её «ремесленная» основа говорят о том, что родоначальник был человеком простого звания — крестьянином, посадским или мелким торговцем. Дворянские роды с такой фамилией в исторических документах не зафиксированы.