Фамилия Крупичевский — классический пример фамилии, созданной по польско-шляхетской модели. Её основа, суффикс и география бытования указывают на то, что перед нами фамилия, скорее всего, выходца из западнорусских земель (современные Беларусь, Украина, запад России), где была распространена модель с суффиксом -ский/-цкий. Этот суффикс, в отличие от великорусских -ов/-ев, изначально был маркером дворянского происхождения, но со временем стал просто формой образования фамилий, часто от названия местности.

Корень фамилии — Крупич- (или Крупичев-). Он восходит к слову «крупа». В славянских языках «крупой» называли не только гречку или пшено, но и мелкий град, а в переносном смысле — человека с рябым лицом (как бы «исклёванного крупинками») или мелкого, невысокого роста. Второе значение — прозвище торговца крупой или человека, который её производил. Учитывая, что фамилия оканчивается на -ский, её могли образовать от топонима Крупичево (или Крупичи) — название деревни, где жил первый носитель. Такие населённые пункты есть в Беларуси (например, деревня Крупичи в Минской области) и на Украине (Крупичи в Ровненской области). То есть предок Крупичевского мог быть переселенцем из села с таким названием.

Спорный момент — наличие суффикса -ев- в основе. Если бы фамилия звучала как Крупичский, она бы прямо указывала на место «из Крупичей». Вариант с -ев- (Крупичевский) говорит о том, что основой могло стать отчество: сначала появилось прозвище Крупич, от него — отчество Крупичев («сын Крупича»), а затем уже фамилия Крупичевский («из рода Крупичевых»). Такая конструкция встречается реже, но она логична и объясняет двойной суффикс.

Географически фамилия тяготеет к Волыни, Полесью и западным областям России (Смоленщина, Брянщина). В дореволюционных списках Крупичевские встречаются среди мещан и крестьян, а не только шляхты, что подтверждает: со временем модный суффикс -ский перестал быть дворянской привилегией и «приклеился» к простонародным прозвищам. В отличие, например, от фамилии Крупский (от слова «крупный»), Крупичевский имеет более конкретную, «мелкозернистую» этимологию — от крупы или мелкого человека. Это редкий случай, когда фамилия не про размер, а про сыпучий продукт.