Фамилия Крыхтин — это типичная русская фамилия, образованная от мирского имени или прозвища Крыхта. В её основе лежит украинское слово «крихта», что значит «крошка». Скорее всего, так родители в ласковой форме называли маленького ребёнка. Не исключено и другое объяснение: прозвище Крыхта мог получить невысокий, щуплый человек — как бы «крошка» по сравнению с другими.

Фамилия построена по простой и распространённой модели: к основе Крыхт- добавился типичный русский суффикс принадлежности -ин, указывающий на родство. Если разобрать словообразовательную цепочку, то «Крыхтин» буквально означает «сын Крыхты» или «человек из рода Крыхты». Такая схема (прозвище + -ин) характерна для фамилий, которые закрепились в северных и центральных областях России, а также на территориях, граничащих с украинскими землями, откуда и пришло исходное слово.

Самый известный носитель этой фамилии — Михаил Лукич Крыхтин (1923–1999), дальневосточный учёный-ихтиолог. Он внёс серьёзный вклад в изучение рыб бассейна Амура и разработку биологических основ их промысла. Эта связь с конкретным регионом (Дальний Восток) и профессией (биология, рыбное хозяйство) — не случайность. Судя по архивным данным, фамилия Крыхтин встречается в Приморье и Хабаровском крае, что делает её скорее восточной по географии бытования, чем центрально-русской. Точное время и место возникновения фамилии установить сложно, но её корни уходят в украинскую лексику, а окончательное оформление произошло уже в русской среде.