Фамилия Курчикова образована от прозвища Курчик. Чаще всего его связывают с украинским словом «курець» — тот, кто курит. В старину так могли назвать человека по роду занятий: курильщика трубки, винокура или смолокура, то есть того, кто «курил», перегонял вино или смолу. Прозвище закреплялось за конкретным делом и со временем переходило в фамилию, указывая на ремесло предка.

Есть и другая версия: в основе лежит слово «кур» — так в некоторых говорах называли петуха. В этом случае Курчиком могли прозвать человека, который внешне или по поведению напоминал эту птицу: например, драчливого, задиристого или с яркой внешностью. Оба варианта возможны, но первый — с профессиональным значением — встречается чаще, так как прозвища по ремеслу были распространены в крестьянской и ремесленной среде.

Суффикс «-чик» в прозвище Курчик — уменьшительно-ласкательный или указывающий на принадлежность к определённому типу людей. В фамилию оно перешло по стандартной русской модели: к основе добавился суффикс «-ов-» (Курчик → Курчиков), а женская форма — Курчикова — закрепилась за потомками по женской линии. Такая модель типична для центральной России и южных регионов, где украинские и русские говоры смешивались.

Фамилия редкая, не входит в списки самых распространённых. Её носители могут встретиться как в России, так и на Украине, что подтверждает двойное происхождение — от украинского «курець» и русского диалектного «кур». Точных данных о сословной принадлежности предков нет, но профессиональный характер прозвища указывает на то, что основатель рода был скорее ремесленником или крестьянином, а не дворянином.