Фамилия Куропских — яркий представитель северорусской модели фамилий на -их/-ых. В отличие от привычных по центральной России фамилий на -ов/-ев (Иванов, Петров), форма на -их характерна для Архангельской, Вологодской, Вятской губерний и некоторых районов Сибири, куда переселились выходцы с Русского Севера. Такие фамилии отвечали на вопрос «чьи?»: Куропских — из семьи Куропских, то есть потомки того, кого звали Куропка.

Основа фамилии — прозвище Куропка. Скорее всего, оно происходит от названия птицы куропатка. В русских говорах слово «куропка» (или «куропатка») было широко распространено. Прозвище могли дать человеку за внешнее сходство с птицей (пестрая одежда, быстрая походка, сутулость) или за манеру поведения. Не исключен и промысловый вариант: так могли прозвать охотника, который кормил семью именно этой дичью, или человека, державшего куропаток.

Суффикс -ск- в этой фамилии — не типичный дворянский (как в фамилиях на -ский от географических названий), а вторичный, возникший при адаптации исходной формы «Куропкины» или «Куропковы» под местную традицию. Встречаются и однокоренные фамилии: Куропкин, Куропатков, Куропатов, Куроптев. Все они восходят к тому же корню, но различаются суффиксами, указывающими на разные регионы бытования.

В дореволюционных переписях фамилия Куропских фиксируется в основном в Вятской губернии (современная Кировская область) и в Пермском крае. Носители фамилии, как правило, были государственными крестьянами — людьми, которые пахали землю, но не принадлежали помещикам. Это значит, что предки Куропских жили на общинных землях, платили подати государству и часто занимались охотой или рыболовством в дополнение к земледелию.

Сегодня фамилия Куропских остается редкой. Ее написание с окончанием -их — верный признак того, что предки родом с Русского Севера или из Приуралья. Если вы ищете свои корни, стоит обратить внимание на метрические книги и ревизские сказки Вятской и Пермской губерний — именно там, скорее всего, жили первые известные носители этой фамилии.