Фамилия Куртаев является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Куртаев происходит от старинного татарского имени Куртай, которое образовано путем присоединения к слову «курт» - «волк» антропонимического ласкательно-обращательно-повелительного аффикса -ай. Таким образом, имя Куртай имело значение «сильный и грозный как волк». Таким образом, потомок человека, которого звали Куртай, со временем получил фамилию Куртаев. Безусловно, фамилия Куртаев представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Куртаев можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.