Фамилия Куржиямская — редкий случай, когда географическая основа прочитывается почти безошибочно, но точное место уже не найти на карте. Типичный «-ский» суффикс указывает на дворянское или шляхетское происхождение по польско-литовской модели: так образовывали фамилии от названий имений, местечек или урочищ. Куржиямская — явно женская форма; мужской вариант — Куржиямский.

Корень «Куржиям-» звучит не по-русски. Скорее всего, в основе лежит топоним балтского или смешанного балто-славянского происхождения. Первая часть «Кур-» встречается в литовских и прусских названиях (Kuršiai, Kuršėnai) и связана с куршами — древним балтским племенем. Вторая часть «-жиям» может быть искажённым «-зем», «-жем» или «-ям» от литовского žemė — «земля». Тогда «Куржиям» — это «земля куршей». Версия спорная, но правдоподобная: на территории современной Литвы и бывшей Жемайтии действительно были мелкие поместья, названные по этнониму.

Менее вероятно, но возможно, что основа — тюркская. Куржиям могло быть прозвищем от тюркского слова со значением «сухой» или «высохший» (ср. казахское «құрғақ»), но тогда непонятен суффикс «-ям», нехарактерный для тюркских фамилий в русской передаче. Поэтому балтская версия выглядит убедительнее.

По сословной принадлежности носители фамилии Куржиямские, скорее всего, относились к мелкопоместной шляхте или однодворцам западных губерний Российской империи — Виленской, Ковенской, Гродненской. После разделов Речи Посполитой такие фамилии нередко попадали в ревизские сказки как «дворяне-шляхтичи» без утверждения в российском дворянстве. Встретить эту фамилию сегодня можно лишь у единичных семей, разбросанных по России, Беларуси и Литве — массовой миграции носителей не было.