Фамилия Кюршунов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд в ней угадывается тюркский след, но при ближайшем рассмотрении всё оказывается сложнее и интереснее.

Основа фамилии — Кюршун. Самое простое объяснение ведёт к тюркскому слову «кюршун» или «куршун», что в ряде языков (например, в турецком, крымскотатарском) означает «свинец» или «пуля». Прозвище Кюршун могли дать человеку тяжелого, «свинцового» нрава либо, наоборот, меткому стрелку. Однако эта версия сталкивается с проблемой: в русских говорах слово «куршун» не зафиксировано, а значит, прозвище могло прийти только от татарских или башкирских соседей, что для южнорусских и поволжских регионов вполне реально.

Но есть и другая, менее очевидная версия. В русских диалектах Псковской и Новгородской областей бытовало слово «кюрша» — так называли короткую крестьянскую шубу или безрукавку из овчины. Человек, носивший такую одежду или шивший её, мог получить прозвище Кюрша, а его сын становился Кюршуновым. Суффикс -ун в этом случае указывает на деятеля: «кюршун» — тот, кто делает кюрши. Эта версия объясняет и редкое написание с «ю», и отсутствие явных тюркских корней в северных областях.

Фамилия оформлена стандартным русским суффиксом -ов, что говорит о её позднем закреплении (XVII–XIX века) и принадлежности к крестьянскому или мещанскому сословию. Дворянские фамилии с такой основой неизвестны.

Географически Кюршуновы встречаются крайне редко. Основные очаги — юг России (Ростовская область, Краснодарский край) и Поволжье, что подтверждает обе версии: и татарское влияние, и миграцию северных крестьян на юг. Встречается вариант написания с «и» — Киршунов, но он ещё более редок.

Таким образом, носитель фамилии Кюршунов может быть потомком либо меткого стрелка из тюркской среды, либо мастера по шитью коротких полушубков из русской деревни. Вторая версия выглядит лингвистически более стройной из-за наличия живого словообразовательного гнезда в русских говорах.