Фамилия Лабишевский — редкий пример того, как польская словообразовательная модель легла на восточнославянскую или балтскую основу. Суффикс -ский (в польском варианте -ski) указывает на шляхетское или, по крайней мере, землевладельческое происхождение: так образовывали фамилии от названий имений, местечек или урочищ. Носитель фамилии — скорее всего, потомок человека, владевшего или жившего в местечке Лабишево, Лабишев или Лабиши.

Корень Лаб- не имеет однозначного славянского объяснения. Наиболее вероятная версия — он восходит к балтскому (литовскому или жемайтскому) слову labas — «добрый, хороший». В литовской антропонимии известны прозвища Labas, Labys, а также топонимы вроде Labaičiai, Labiškė. Если принять эту гипотезу, то Лабишевский — это человек из «доброго места» или «хорошего села», что для фамилии звучит необычно оптимистично.

Менее убедительна версия о связи с диалектным глаголом лабить — «ладить, налаживать» (встречается в псковских и тверских говорах). Но тогда фамилия должна была бы звучать как Лабичев или Лабихин, а суффикс -шевский здесь выглядит чужеродным. Скорее всего, это народное переосмысление уже готового польско-литовского топонима.

География фамилии сегодня — западные области Беларуси (Гродненщина, Брестчина) и прилегающие районы Польши (Подлясье). В Российской империи Лабишевские, как правило, принадлежали к мелкой шляхте или однодворцам — сословию, которое после разделов Речи Посполитой пыталось доказать своё дворянство, но часто теряло его из-за нехватки документов.

В написании фамилии возможны варианты: Лабишевский, Лабишевски (полонизированная форма), реже — Лабышевский. Ударение в русском языке почти всегда падает на третий слог: Лабишéвский.