Фамилия Лабзовы — и её мужская форма Лабзов — образована от личного прозвища Лабза или Лабаз. В основе лежит слово «лабаз», у которого в русских говорах было несколько значений: сарай, амбар или навес для хранения запасов, а также балаган или даже амбаришка на сваях. Исходя из этого, прозвище могло закрепиться за человеком, который жил в таком строении или, что вероятнее, торговал мукой в мучных рядах — их тоже называли лабазами.

Есть и менее очевидная версия, связанная с глаголом «лабазничать», то есть льстить. В таком случае прозвище могло достаться льстецу. Обе гипотезы имеют право на существование, но первая — ремесленная или бытовая — встречается в ономастике чаще: прозвища по месту жительства или роду занятий давали повсеместно.

Историческое подтверждение находим у С. Б. Веселовского: в 1564 году в Новгороде упоминается крестьянин Лабза. Это одна из ранних фиксаций основы, и она показывает, что прозвище бытовало на северо-западе Руси уже в XVI веке. Суффикс -ов в фамилии указывает на принадлежность: Лабзов — буквально «сын Лабзы» или «из рода Лабзы».

Фамилия редкая, и это делает её особенно интересной для тех, кто пытается проследить историю своей семьи. Скорее всего, предки носителей фамилии были либо крестьянами, либо посадскими людьми, связанными с торговлей или хранением зерна. Точное место возникновения фамилии назвать сложно — процесс закрепления фамилий шёл долго и неравномерно, но новгородская запись 1564 года даёт надёжную точку отсчёта.