Фамилия Ларунов — редкий случай, когда основа не бросается в глаза даже носителю языка. На первый взгляд в ней слышится что-то вроде «ларь» или «ларьё», но реальный корень лежит в церковном имени Иларион. Фамилию образовали от его разговорной, простонародной формы — Ларун. В русской ономастике это типичная модель: полное имя сокращали до первых слогов, отбрасывая начало. Иларион превращался в Ла́рю, Лару́на, а отсюда уже прямой путь к фамилии с патронимическим суффиксом -ов: Ларунов значит «сын Ларуна».

Интересно, что у этой фамилии есть «двойники» — Ларионов и Иларионов. Ларионов — самая частая форма, её носили многие дворяне и купцы. Иларионов встречается реже, обычно у потомков духовенства, где ценили полное каноническое имя. А вот Ларунов — вариант простонародный, крестьянский или мещанский. Он говорит о том, что предки жили в среде, где имя сокращали до неузнаваемости, не заботясь о книжной правильности. Суффикс -ов типичен для центральных и северных губерний России.

Само имя Иларион греческого происхождения, означает «весёлый, радостный». В святцах оно связано с несколькими раннехристианскими подвижниками, но в народном сознании эта связь давно стёрлась. Для крестьянина XVII века Ларун было просто именем, а не отсылкой к Греции или святому.

Географически фамилия Ларунов тяготеет к Поволжью и некоторым районам Урала. В дореволюционных переписях она встречается среди государственных крестьян Симбирской и Казанской губерний. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это чисто народное образование, без гербов и привилегий.

В написании фамилии возможна путаница с Лоруновым (от имени Лор — редкая форма, возможно, от Лаврентия) или Ларыновым (от имени Ларя). Но Ларунов — единственный вариант с корнем «Ларун», и он прямо указывает на имя Иларион в его самой сжатой, бытовой версии.