Фамилия Лаштаба — редкий пример, когда корень слова не бросается в глаза, но при внимательном разборе открывает целый пласт народной культуры. В отличие от распространённых фамилий на -ов или -ин, которые часто происходят от отчества или притяжательного прилагательного, Лаштаба образована напрямую от прозвища без дополнительных суффиксов. Такая модель (чистая основа) характерна для украинской и белорусской ономастики, что сразу даёт подсказку: географически фамилия тяготеет к юго-западным землям.

В основе прозвища лежит украинский глагол «лаштувати» — «ладить». Но у этого слова несколько оттенков: от «чинить, строить» до «жить в мире, находить согласие». Поэтому здесь возможны два разных портрета предка. Первый — человек дела: плотник, строитель, мастер, который «ладит» дом или утварь. Второй — человек мира: миротворец, дипломат в своей среде, умеющий уладить ссору. Оба значения одинаково правдоподобны, и без конкретных записей о роде занятий первых носителей выбрать что-то одно сложно.

Не исключён и третий, более древний сценарий. Лаштаба могло быть не прозвищем, а мирским именем — оберегом. В дохристианской и раннехристианской традиции ребёнку давали такое имя, чтобы защитить его от сглаза и порчи: считалось, что настоящее крестильное имя нужно скрывать от злых сил. Называя сына Лаштабой, родители желали ему, чтобы жизнь «ладилась» — шла гладко, мирно, без потрясений.

Сегодня фамилия встречается редко, в основном на Украине и в южных регионах России. Её носители, сами того не подозревая, хранят в фамилии отголосок либо ремесленного мастерства, либо народной веры в силу имени-оберега.