Фамилия Лейбельс — редкий пример фамилии, образованной от личного имени с помощью суффикса, типичного скорее для немецкой или еврейской ономастики, чем для славянской. В основе лежит имя Лейбель — уменьшительная форма от Лейб (Лев), популярного у ашкеназских евреев. Суффикс -с указывает на патронимическую модель, характерную для еврейских фамилий Восточной Европы: он передавал значение «сын такого-то» или просто «принадлежащий». Таким образом, Лейбельс — это «сын Лейбеля», или, по другой версии, «из семьи Лейбелей».

Фамилия имеет немецкое или идишское происхождение, и её носители, скорее всего, жили на территории бывшей Речи Посполитой, в частности в Литве, Беларуси или Польше. В Российской империи такие фамилии часто возникали в черте оседлости, где еврейское население в конце XVIII — начале XIX века обязано было закрепить за собой наследственные фамилии. Суффикс -с (иногда -з) встречается в фамилиях вроде Берлинс, Гордонс, что делает Лейбельс не случайным исключением, а частью определённой словообразовательной группы.

Интересно, что фамилия Лейбельс практически не встречается в современной России — это скорее фамилия диаспоры, сохранившаяся у потомков эмигрантов в США, Израиле или Германии. В русскоязычных источниках она могла записываться с искажениями: Лейбельс, Лейбельз, а иногда и Лейбель. Если ваши предки носили эту фамилию, они с высокой вероятностью были связаны с местечковой культурой, где имя Лейб было одним из самых распространённых, а ремесло или торговля — обычным занятием.