Фамилия Ликутурновы — редкий и неоднозначный по происхождению родовой знак. Её основа — прозвище или именование Ликутурный, а суффикс -ов указывает на типичную для русских фамилий модель: «чей?» — «сын Ликутурного». Вопрос в том, что означало это исходное слово.

Первая и самая конкретная версия связывает прозвище Ликутурный с профессиональным занятием предка. В её основе лежат украинское «лик» (счёт, количество) и русское диалектное слово «лека» (счёт, считание), известное в курских говорах. Отсюда прямой путь к «счётчику» или торговцу — человеку, который ведёт учёт товару и деньгам. Но есть и другой смысловой поворот: «лики» в украинском языке означают также «лекарство». Тогда Ликутурный — это знахарь или врач, лекарь, что тоже укладывается в логику профессиональных прозвищ.

Вторая версия выводит фамилию из календарного имени. Имя Ликута — это народная, обиходная форма редкого крестильного имени Ликарион (от греческого «ликос» — волчий) или более известного Гликерий (от греческого «гликюс» — сладкий). Схема образования здесь двухступенчатая: сначала от имени Ликута возникло отчество или прозвище Ликутурный, а уже от него — фамилия Ликутурнов. Такой путь типичен для фамилий, где суффикс -ов приращивается к уже готовой форме на -ный.

Какую из версий считать основной — вопрос открытый. Имя Ликута фиксируется в старых русских документах (например, у С. Б. Веселовского в «Ономастиконе» упоминается крестьянин Ликута, XVI век), что придаёт второй гипотезе вес. Однако профессиональное прозвище, напрямую описывающее занятие, — более частый и естественный источник для фамилий такого типа. Окончательный выбор требует изучения конкретной семейной истории: где жили предки, к какому сословию принадлежали, в каких документах впервые зафиксирована фамилия.