Фамилия Литейщиков — одна из тех, где происхождение лежит на поверхности: в её основе лежит название профессии. Предка, получившего эту фамилию, называли Литейщиком, то есть человеком, занятым литьём металлов. Глагол «лить» в данном случае означал «отливать, производить изделия из расплавленного материала». Литейное ремесло всегда считалось сложным и требовало высокой квалификации: мастер заполнял форму расплавленным металлом, а затем обрабатывал застывшее изделие. В древности литейщики отливали колокола, пушки, бытовую утварь — работа была и почётной, и опасной.

Интересно, что в русском языке есть и другие фамилии, образованные по той же модели от названий ремёсел: Кузнецов, Плотников, Столяров. Но Литейщиков стоит особняком — суффикс -щик указывает на лицо по действию, а фамилия закрепилась в форме притяжательного прилагательного с суффиксом -ов. Это значит, что первоначально прозвище Литейщик дали главе семьи, а его дети стали Литейщиковыми — «чьи? литейщиковы».

Слово «литейщик» фиксируется в русских говорах и письменных источниках довольно поздно, что может говорить о сравнительно недавнем возникновении фамилии — скорее всего, не раньше XVII–XVIII веков, когда литейное дело выделилось в отдельную специализацию на заводах и в артелях. В более ранние времена мастера по металлу назывались просто литцами или ливцами, отсюда, кстати, фамилии Литцев, Ливцов.

Географически фамилия Литейщиков встречается нечасто, что типично для «профессиональных» фамилий, образованных от узких специальностей. Она могла возникнуть в среде уральских или тульских мастеров, где металлообработка была основным промыслом. Встречаются варианты написания с одной «т» — Литещиков, но это скорее результат описки или местного произношения, а не отдельная ветвь.

Таким образом, фамилия Литейщиков прямо и без затей указывает на ремесло предка. Никаких тайн и загадок — только уважение к труду человека, который умел обращаться с огнём и металлом.