Фамилия Литухина образована от прозвища или мирского имени Литуха. В её основе лежит несколько версий происхождения, и каждая по-своему объясняет, кем мог быть предок этого рода.

Наиболее прямая и логичная версия связывает прозвище Литуха с глаголом «лить» в значении «отливать, производить что-либо из расплавленного материала». Это прямое указание на литейное ремесло: предок мог быть литейщиком металла, колоколов или даже мастером по отливке восковых свечей. Такие «профессиональные» прозвища были распространены на Руси: человека называли по делу, которым он кормился, и это имя закреплялось за его детьми.

Вторая версия, менее очевидная, но тоже имеющая право на существование, отталкивается от слова «лития» — молитвенное священнодействие, которое совершается вне храма или в притворе. В этом случае прозвище Литуха могло закрепиться за глубоко верующим человеком, возможно, за тем, кто часто участвовал в таких богослужениях или был церковным служителем.

Третья гипотеза выводит прозвище из украинского слова «лiто» — лето. Тогда Литуха — это мирское имя, которое родители дали ребёнку, родившемуся в тёплое время года. Такие «календарные» имена встречались в крестьянской среде и нередко становились основой для фамилий.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Литухина — это «дочь (или жена) Литухи». В русской традиции фамилии на -ин образовывались от основ, оканчивающихся на -а или -я, что полностью соответствует форме Литуха. Говорить о дворянском или крестьянском происхождении этой фамилии без конкретных архивных записей сложно: прозвищные фамилии встречались во всех сословиях, но чаще всего в крестьянской и мещанской среде.

Из всех версий наиболее правдоподобной выглядит первая — профессиональная. Связь с литейным делом самая прямая и не требует дополнительных лингвистических допущений. Версия с «литией» возможна, но менее типична для прозвищ, а «летняя» гипотеза хоть и красива, но опирается на украинскую лексику, что сужает географию её применения.