Фамилия Латухина образована от прозвища Латуха, которое восходит к аналогичному нарицательному. Латухой в старину называли латку, заплату. Таким образом, прозвище Латуха может относиться к профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности предка: так, Латухой могли называли портного, то есть человека который шил и чинил (ушивал, латал) одежду. По другой версии прозвище Латуха ведет начало от диалектного глагола «латышать», который в тверских и псковских говорах означает «картавить, шамкать, нечисто говорить, лепетать». Поэтому такое прозвище могло указывать и на особенности произношения человека. Менее правдоподобной представляется связь фамилии Латухина с женским именем Латуха, производной формой имени Полактия (от греческого «poly» - «много» и «aktor» - «вождь»). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Латуха, со временем получил фамилию Латухин.