Фамилия Лопунков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Лопунков образована от прозвища Лопунок. По одной из версий, оно восходит глаголу «лопать» - «много и жадно есть, уплетать». Этим прозвищем могли наделить сладкоежку, любителя сытно покушать. Согласно другой версии, на севере России глагол «лопать» употреблялся в значении «кричать, орать изо всех сил». В таком случае прозвище Лопунок мог получить крикун, либо болтун. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лопунок, со временем получил фамилию Лопунков. О точном месте и времени возникновения фамилии Лопунков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Лопунков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.