Фамилия Лошаков — одна из тех, что напрямую связана с миром животных и крестьянским бытом. В её основе лежит прозвище Лошак. Лошаком называли помесь жеребца и ослицы — выносливое, но своенравное вьючное животное. Скорее всего, такое прозвище давали крестьянину-земледельцу, который по характеру или внешности напоминал этого гибрида: упрямый, работящий или, наоборот, неказистый.

Однако зоологическая версия — не единственная. В вологодских говорах бытовал глагол «лошить» — «красть, плутовать». Отсюда Лошаком могли прозвать мошенника или, напротив, разиню, который легко попадался на удочку обманщиков. Есть и третий вариант: прозвище могли возвести к слову «лоший» — «дурной, плохой». В этом случае оно попадает в разряд «охранительных» имён: родители нарекали ребёнка Лошаком, чтобы отвести от него злые силы и в реальности вырастить сына здоровым и красивым.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — сын Лошака). Это типичная патронимическая фамилия, укрепившаяся в северных и центральных губерниях России, где прозвища на -ак были особенно распространены. Примечательно, что фамилия Лошаков не имеет отношения к слову «лошадь»: лошак — самостоятельное название гибрида, и путать эти корни не стоит.

Встречаются и однокоренные фамилии: Лошаков, Лошачкин, Лошаковский — все они восходят к одному прозвищному гнезду, но различаются суффиксами и региональной привязкой. Среди носителей фамилии нет громких исторических фигур, известных широкой публике, что говорит о её преимущественно крестьянском происхождении.