Фамилия Лойчук — яркий пример украинской модели фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -чук. Этот суффикс в украинской ономастике указывает на происхождение от отца или предка: Лойчук буквально означает «сын (или потомок) Лоя». Основа Лой- в таком случае — это сокращённая или народная форма личного имени, скорее всего, от крестильного имени Лев или Логин (Лонгин). В украинском языке имя Лев нередко переходило в разговорные варианты Левко, Лейко, а затем и в краткую форму Лой, от которой уже и пошла фамилия.

Географически фамилия Лойчук тяготеет к западным и центральным областям Украины, особенно к Волыни, Подолью и Полесью. Суффикс -чук особенно распространён именно в этих регионах, тогда как на востоке Украины чаще встречаются фамилии на -енко. Поэтому, если ваши предки носили фамилию Лойчук, с большой вероятностью они происходят из исторической Волыни или соседних земель. В Беларуси, особенно на Полесье, тоже встречаются похожие варианты (Лойко, Лой), но суффикс -чук — уже яркий украинский маркер.

Менее вероятная, но возможная версия связывает основу Лой- с прозвищем. В украинских говорах слово «лой» означало «сало, жир, топлёный жир». Прозвище Лой могли дать либо человеку с крупной комплекцией, либо тому, кто занимался вытапливанием сала или торговлей им. Однако в случае фамилии Лойчук приоритетной остаётся версия от имени: прозвищная основа обычно даёт фамилии без уменьшительных суффиксов (Лой, Лойко), а -чук — типичный «сыновний» формант, который редко прикрепляется к прозвищам напрямую.

Интересно, что фамилия Лойчук не имеет аристократического или дворянского происхождения. Это типичная крестьянская или казацкая фамилия, образованная в XVI–XVIII веках, когда на украинских землях шёл активный процесс закрепления прозвищ и имён в качестве наследственных. Носители фамилии, скорее всего, были свободными крестьянами или казаками, а не крепостными, так как в центральной и западной Украине крепостное право было менее распространено, чем в центральной России.