Фамилия Лозов — одна из тех, где очевидная основа скрывает сразу несколько возможных историй. В её основе лежит славянское слово «лоза», от которого образовалось прозвище Лоз. Но кто именно мог получить такое прозвище — вопрос, на который нет одного ответа.

Самая прямая версия — профессиональная. Лозой на Руси называли и гибкий прут, и само растение. Следовательно, прозвище Лоз могли дать человеку, который работал с этим материалом: плёл корзины, лукошки, изгороди, делал рыболовные снасти. Мастеров-лозоплетельщиков в крестьянском быту ценили, и такое прозвище было понятным и точным. В южных регионах, где были распространены виноградники, Лозом могли назвать виноградаря — человека, ухаживающего за лозой.

Вторая, не менее правдоподобная версия, связана с внешностью или характером. Лоза — длинный, тонкий и гибкий побег. Поэтому прозвище Лоз легко могло закрепиться за очень высоким и худым человеком. Кроме того, слово «лоза» имело и переносное значение — розга, прут для наказания. Отсюда ещё один вариант: прозвище мог получить строгий человек, который часто наказывал розгами, или, наоборот, тот, кого самого часто секли. Такие прозвища по привычкам или поведению были в ходу не реже, чем по профессии.

Фамилия образовалась по стандартной для русских фамилий модели: к основе Лоз добавился патронимический суффикс -ов, который указывал на принадлежность — «сын Лоза», «из семьи Лоза». Со временем это указание на родство превратилось в наследственную фамилию. Интересно, что фамилия Лозов — сравнительно редкая: она не вошла в число массовых крестьянских фамилий, что может говорить о её более узком, локальном происхождении. Возможно, она возникла в определённой местности, где прозвище было особенно распространено, или же принадлежала одной конкретной семье, которая его носила.