Фамилия Лозовец — наглядный пример того, как географическая привязка становится родовым именем. В её основе лежит топоним: название населённого пункта Лозовая или Лозовое. Таких сёл и хуторов на Украине, в Беларуси и на юге России десятки, и почти все они получили имя от речки или балки, заросшей лозой — ивняком. Человек, переехавший из такой местности, получал прозвище Лозовец, то есть «выходец из Лозовой». Со временем прозвище закрепилось как фамилия.

Обратите внимание на суффикс -ец. В восточнославянской ономастике он активно работал именно для обозначения жителя определённой местности: донец — с Дона, волынец — с Волыни, лозовец — из Лозовой. Эта модель очень старая и продуктивная, особенно в украинской и белорусской среде. Если бы фамилия образовалась в великорусских говорах, скорее всего, мы бы увидели вариант Лозов или Лозовский. Суффикс -ец выдает юго-западное происхождение.

Есть и вторая, менее вероятная версия: от прозвища Лозовый. Так могли назвать человека, который жил у лозы, работал с лозой (плёл корзины) или был сухощавым и гибким, как прут. Но в таком случае логичнее ожидать форму Лозов или Лозовин. Версия с топонимом проще и объясняет суффикс точнее.

Фамилия не относится к числу древних боярских или дворянских. Она бытовала в среде крестьян, казаков и мещан — тех, кто зачастую не имел наследственной фамилии до XIX века и получал её по месту жительства. В метрических книгах XIX века Лозовцы чаще всего встречаются в Харьковской, Полтавской, Екатеринославской губерниях — как раз в зоне, где топоним «Лозовая» распространён максимально.

Написание фамилии стабильное: Лозовец. Под ударением второй слог, хотя в некоторых говорах могут произносить и Лозовец. Вариант с окончанием -овец (как у многих украинских фамилий) не следует путать с русскими фамилиями на -ов, это принципиально разные словообразовательные модели.