Фамилия Луковин — редкий случай, когда основа почти не вызывает споров, но модель образования заставляет задуматься. Корень здесь прозрачен: «лук». Однако сразу два значения этого слова могли дать начало фамилии, и оба правдоподобны.

Первое и самое очевидное — огородное растение. Прозвище Луковка или Лук мог получить либо огородник, торговавший луком, либо человек с характерной внешностью — например, с крупной головой или светлыми, «луковичными» волосами. Второе значение — оружие. Предок мог быть искусным лучником, либо его прозвали за осанку или манеру держаться «натянутым, как тетива». Обе версии рабочие, но в бытовой среде прозвище по продукту питания встречалось чаще, чем по оружию, поэтому версия с овощем статистически вероятнее.

Главная особенность фамилии — суффикс. Луковин образован по модели «-ин», а не «-ов». В русской ономастике суффикс -ин обычно крепится к основам на -а/-я (Луковка → Луковкин, сокращённо Луковин) или к словам женского рода (Лукова → Луковин). Это значит, что в основе лежало не мужское прозвище Лук, а скорее прозвище Луковка или имя Лукова. Возможно, родоначальника звали Луковка — уменьшительное от Лука (церковное имя) или от прозвища по луку. Фамилии на -ин чаще встречались в северных и центральных губерниях России, чем на юге, что сужает ареал поиска предков.

В словаре Веселовского упоминается «Луковка» как прозвище, но фамилия Луковин — поздняя, крестьянская, недворянская. Встречается она редко, и её носители, скорее всего, происходят из одного локального гнезда. Если сравнивать с однокоренными — Луков, Луковников, Луконин, — то Луковин стоит особняком: суффикс указывает на конкретное лицо, а не на род занятий (как Луковников — «сын луковника»). Это фамилия-прозвище, а не фамилия-профессия.