Фамилия Лупачёв — это типичная русская фамилия, образованная от прозвища Лупач с помощью патронимического суффикса -ев. Если разобрать её по составу, корень «лупач-» указывает на прозвище родоначальника, а суффикс «-ев» (фонетический вариант -ов после мягкой согласной) означает «сын» или «потомок»: буквально Лупачёв — это «сын Лупача».

Самого прозвища Лупач могло быть несколько. Одна из самых распространённых версий связывает его с глаголом «лупить». В зависимости от контекста, Лупачом называли либо плута и обиралу (того, кто «лупит» деньги), либо буяна и драчуна (от «лупить» в значении «бить, сечь»). Кроме того, в русских диалектах глагол «лупить» мог означать «есть жадно, неумеренно» — так что прозвище могло закрепиться за любителем плотно поесть.

Другая, не менее правдоподобная версия отталкивается от внешности. В народе словом «лупастый» называли глазастого, пучеглазого человека, а «лупать» — моргать или таращить глаза. Соответственно, Лупачом могли прозвать того, кто отличался большими глазами или часто моргал. Эта версия объясняет прозвище через характерную черту внешности, что типично для русских прозвищ.

Менее убедительной выглядит гипотеза, что фамилия восходит к каноническому мужскому имени Луп (от латинского lupus — «волк») через его просторечную форму Лупач. В пользу этой версии говорит то, что имя Луп действительно бытовало в святцах, но прозвищная природа фамилии — через глагол или диалектное слово — встречается в русской ономастике гораздо чаще, чем переход от редкого церковного имени.

Таким образом, Лупачёв — фамилия с прозрачной внутренней формой, которая ведёт нас либо к характеру и поведению предка (драчун, обирала, обжора), либо к его внешности (глазастый человек). В любом случае, это не дворянская фамилия, а типичное крестьянское или посадское прозвание, которое закрепилось за родом в XVI–XVII веках, когда фамилии на -ов/-ев массово оформлялись у непривилегированных сословий.