Фамилия Лызак — редкий пример прозвищной фамилии, образованной не от имени или профессии, а от живого диалектного слова. Её основа — глагол «лызнуть», который в русских говорах означает «ударить» или «надоедать». Отсюда первая версия: Лызаком могли прозвать забияку, драчуна либо докучливого человека, который приставал с разговорами. Однако у фамилии есть и другое, не менее яркое объяснение.

В тверских и псковских говорах бытовал глагол «лызгать» — «скользить по льду, кататься на коньках». В таком случае Лызаком называли проворного, бойкого мужичка, любителя зимних забав или просто ловкого человека, который «скользит» по жизни легко и быстро. Оба значения — и «драчун», и «удалой парень» — вполне могли сосуществовать в разных регионах, так что точное толкование зависит от того, откуда родом конкретный носитель фамилии.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ак (как в «казак», «рыбак») превращал прозвище в устойчивое именование. На письме фамилия сохранила южнорусское или украинское произношение — с твёрдым «ы» и конечным «к». Встречается она преимущественно на западе России, в Беларуси и на Украине, что подтверждает диалектную природу основы. Родственные фамилии — Лызлов, Лызганов — тоже отсылают к тем же корням, но Лызак стоит особняком из-за редкого суффиксального оформления.