Фамилия Макарьянц — один из характерных примеров того, как русская фамилия приобрела иноязычный облик. На первый взгляд она кажется армянской (типичное окончание -янц), но её основа — чисто славянское каноническое имя Макарий. В греческом языке Μακάριος означает «блаженный», «счастливый». В русской традиции имя Макарий давали в крещении, а в быту его сокращали до Макар, отсюда и пошли фамилии Макаров, Макарьев, Макаренко.

Особенность фамилии Макарьянц — в суффиксе. В армянском языке суффикс -янц (или -ян) указывает на принадлежность: «из рода такого-то». Фамилии на -янц традиционно носили армяне, переселившиеся в Российскую империю, особенно в южные регионы (Кубань, Ставрополье, Ростов-на-Дону) и в Закавказье. Однако здесь мы видим гибрид: к русскому имени Макар добавили армянский патронимический суффикс. Это могло произойти по нескольким причинам.

Самая вероятная версия: фамилию получил армянин, которого в русской среде звали Макаром (возможно, по крестному отцу или по имени, данному при переходе в православие). В таком случае Макарьянц означает «сын Макара». Альтернативный вариант: фамилия могла возникнуть у русских, живших в армянской среде, — например, у казаков на Кубани, где армянское влияние было сильным. Встречаются и обратные случаи, когда русские фамилии на -ов записывались как -янц из-за ошибок писарей или под влиянием местного произношения.

Словообразовательная модель проста: корень Макар- + суффикс -ьянц. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Макарья́нц, хотя в русском быту часто произносят с ударением на второй слог: Мака́рьянц. Фамилия редкая, в списках массовых фамилий России не встречается. Географически её носители сосредоточены на юге страны — в Краснодарском крае, Ростовской области, а также в Армении.

В отличие от более распространённых фамилий на -ян (Манукян, Арутюнян), форма на -янц считается более старой, диалектной. Она характерна для армян, переселившихся в Россию в XIX веке, и постепенно вытеснялась формой на -ян. Так что Макарьянц — не просто «армянская фамилия от русского имени», а живое свидетельство того, как языки и культуры переплетались на южных окраинах империи.