Фамилия Маковоз — редкий случай, когда прозвище прямо говорит о занятии предка. В основе лежит сложение двух слов: «мак» и «возить». Маковозом называли того, кто занимался перевозкой мака — товара, который в старину ценился не только как продукт питания, но и как сырьё для масла, лекарств и кондитерского дела. В некоторых говорах так могли прозвать и самого торговца маком, который развозил его по ярмаркам и селам.

Модель образования — прозвище без суффикса, которое затем застыло в виде фамилии. Обычно такие прозвища давали людям по их ремеслу или характерному занятию: например, Водовоз, Скорняк, или вот — Маковоз. Суффикс отсутствует, что типично для украинской и южнорусской ономастики, где фамилии на -оз встречаются чаще, чем на севере. В украинском языке слово «маковіз» (с ударением на «і») означало именно возчика мака, и фамилия Маковоз могла возникнуть на территории современной Украины или в чернозёмных областях России, где мак выращивали в больших объёмах.

Есть и другая версия, менее очевидная: в некоторых говорах «маковоз» — это шуточное прозвище для человека с пышной шевелюрой, похожей на маковую головку. Но она уступает первой по убедительности, потому что ремесленные прозвища в русской и украинской антропонимии — основной источник таких фамилий.

Фамилия редкая. Встречается преимущественно в южных регионах России, в Белгородской, Воронежской областях, а также на востоке Украины. Известных исторических носителей, которые бы оставили след в науке или культуре, нет — фамилия осталась в крестьянской и мещанской среде, не попав в дворянские родословные книги. По этой же причине её не найти в классических словарях русских фамилий вроде Унбегауна — он охватывает в основном великорусские фамилии, а Маковоз стоит ближе к украинской традиции.

Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он был либо крестьянином, возившим мак на базар, либо мелким торговцем, который знал толк в этом растении. Сегодня фамилия звучит необычно, но в XVII–XVIII веках такое прозвище было понятно каждому соседу.