Фамилия Марятова — женская форма фамилии Марятов, и её происхождение, скорее всего, связано с крестильным именем Мария. В основе лежит производная форма этого имени — Маря. Уменьшительно-ласкательные варианты вроде Маря, Марята были широко распространены в народной среде, особенно в северных и центральных губерниях России. Суффикс -ов в мужской форме указывает на принадлежность: Марятов означало «сын Мари» или «потомок того, кого звали Маря».

Менее вероятна, но возможна связь с диалектным словом «марять» — в некоторых говорах это означало «пачкать», «марать». В таком случае прозвище Маря могли дать неаккуратному человеку или, наоборот, в ироничном ключе. Однако для фамилии на -ов/-ев типичнее отчество от имени, а не от прозвища с глагольной основой. Словарь русских фамилий Б. Унбегауна подтверждает, что модели с суффиксом -ятов чаще образуются от личных имён (ср. Гаврилов, Ильятов).

Фамилия Марятова встречается нечасто, но имеет географическую привязку. По данным открытых источников, носители фамилии исторически фиксировались в Пермской губернии и на Урале. Это согласуется с тем, что в северорусских и уральских говорах имя Мария нередко сокращали до Маря, а не до привычной Маши. Таким образом, предки Марятовых могли быть крестьянами или посадскими людьми, получившими фамилию по имени матери или бабушки — что случалось в семьях, где женщина играла ключевую роль после смерти мужа.

В написании фамилии стоит обратить внимание на ударение: в большинстве случаев оно падает на второй слог — Маря́това, хотя в некоторых говорах возможно Марято́ва. Разница в ударении может указывать на разные ветви рода. Однокоренные фамилии — Марягин, Маряшин — тоже восходят к тому же имени, но с другими суффиксами. В целом Марятова — фамилия с прозрачной этимологией, несущая память о женском имени, которое в русской традиции давали и мальчикам в качестве домашнего, ласкового обращения.