Фамилия Матузов происходит от прозвища Матуз. В её основе лежит белорусское слово «матуз» — так называли завязку, бечёвку, тесьму или шнурок, а также вздёржку. Такое прозвище могло относиться к «профессиональным» именованиям: вероятно, его давали человеку, который либо сам вил верёвки, либо постоянно что-то перевязывал. Но не исключено, что прозвище носило иной, насмешливый оттенок — так могли окрестить вялого, медлительного человека, который словно «разматывался» неспешно.

Есть и другая версия, связывающая прозвище Матуз с глаголом «матусить». Если следовать ей, то основатель рода Матузовых был человеком тревожным, суетливым, вечно хлопочущим. Обе гипотезы правдоподобны, но первая — с белорусским «матузом» — выглядит убедительнее: она прямо объясняет форму слова, тогда как глагольная версия требует дополнительных допущений о том, как именно от «матусить» образовалось именно такое прозвище.

Сама модель фамилии проста и типична для русской ономастики: суффикс -ов присоединился к прозвищу отца, и потомок человека по прозвищу Матуз стал Матузовым. Такие фамилии массово закреплялись в XV–XVII веках, когда прозвища переходили в наследственные именования.

Любопытно, что в русских говорах слово «матуз» не прижилось — оно осталось региональным, белорусским. Это косвенно указывает на возможные западные корни рода или на тесные контакты предков с белорусскими землями, что для пограничных областей было обычным делом. Если ваши предки носили фамилию Матузов, стоит поискать их следы в Смоленской, Брянской или Псковской губерниях — именно там белорусское влияние на язык и прозвища ощущалось сильнее всего.

Специальных исследований, посвящённых именно фамилии Матузов, нет, но её разбор укладывается в общие закономерности, описанные в работах Б. Унбегауна и В. Никонова по русским фамилиям, образованным от прозвищ.