Фамилия Маутов встречается редко, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она образована от прозвища или мирского имени, а не от крестильного. Ключ к разгадке — в основе «Маут», которая не имеет очевидных параллелей в славянских языках.

Первая и наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркскими корнями. В татарском, башкирском и других тюркских языках слово «мау» или «мавы» означает «синий», «голубой» или «синеватый». Суффикс «-ут» мог быть уменьшительным или прозничным формантом. Соответственно, «Маут» — это человек с синими глазами, либо тот, кто носил одежду синего цвета. Такая модель образования прозвищ по цвету глаз или одежды типична для народов Поволжья и Урала. Если это так, то предки Маутовых могли быть выходцами из татарской, башкирской или чувашской среды, которые позже обрусели.

Вторая гипотеза, менее распространённая, выводит фамилию из финно-угорских языков. В коми и удмуртском есть слово «май» (бобр) или «майтас» (шкура бобра). Вариант «Маут» мог быть искажением при адаптации на русской почве. В этом случае прозвище дали охотнику или скорняку, промышлявшему бобрами. Однако эта версия слабее, так как не объясняет суффикс «-ов», который в финно-угорской среде чаще заменяется на «-ев» или вовсе отсутствует.

Фамильная модель Маутов — типично русская, с суффиксом «-ов», указывающим на принадлежность: «сын Маута». Сама фамилия недворянская и нестаринная: в документах XVI–XVII веков она не встречается. Скорее всего, она оформилась в позднее время, в XVIII–XIX веках, когда крестьянам и мещанам массово давали фамилии по прозвищам. Географически носители фамилии тяготеют к Уралу, Башкортостану и Татарстану. Если встретите Маутова за пределами этих регионов, это, скорее всего, результат миграции XX века.

Однокоренных фамилий практически нет. Встречается вариант Маутовский, который мог возникнуть в польской или украинской среде, но это уже другая история.