Фамилия Майновский — одна из тех, что сразу указывает на географическое происхождение. Её основа, скорее всего, связана с названием населённого пункта: села, деревни или хутора с корнем «Майн-». Таких топонимов немало на территории исторической Польши, Беларуси и Украины — например, Майнов, Майново или Майновка. Суффикс «-ский» в русских, украинских и польских фамилиях традиционно принадлежал дворянству или шляхте, но со временем стал массовым: его могли получить и крестьяне, переселившиеся из одного села в другое и записанные по месту прежнего жительства.

Версия с польским следом выглядит убедительной. В Речи Посполитой фамилии на «-ский» носили преимущественно мелкопоместные шляхтичи, владевшие землёй в окрестностях деревни. Если предки Майновских происходили, скажем, из местечка Майнов (такое есть в современной Гродненской области Беларуси), то фамилия могла закрепиться за ними после получения герба или приписки к шляхетскому сословию. Однако не исключён и более простой путь: крестьянин, переехавший в другую волость, получал прозвище по покинутой родине — так возникали «выезжие» фамилии.

Корень «Майн-» может восходить к личному имени Май (уменьшительное от Матвей или Максим) или к старому прозвищу. В некоторых говорах «май» означало «майский жук» или «весенний», что могло стать прозвищем весёлого или суетливого человека. Но в сочетании с суффиксом «-ов-» (Майнов) и затем «-ский» топонимическая версия всё же надёжнее: сначала возникло название владения или усадьбы (Майново), а уже от него — фамилия владельцев.

Встречаемость фамилии Майновский невысока. Она редка даже среди польских фамилий, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного родового гнезда. В России и Украине носители встречаются в основном в западных областях, что подтверждает связь с бывшими землями Речи Посполитой.