Фамилия Мендиярова — яркий пример тюркской модели образования русских фамилий, где к основе добавляется окончание -ов/-ев, а затем женский суффикс -а. В данном случае мужской вариант — Мендияров. Основа «Мендияр» — это сложное имя, распространённое у башкир, татар, казахов и других тюркоязычных народов.

Корень «Менди» восходит к арабскому имени «Менди» (или «Менде»), которое в свою очередь связано с понятием «знание», «наука» (от арабского «ма’рифа»). Вторая часть «-яр» — это тюркский элемент, означающий «любимый», «друг», «товарищ», часто встречающийся в составных именах (например, Айдар, Ильдар). Таким образом, Мендияр можно перевести как «любимый знанием» или «друг знания». Имя могло даваться ребёнку с пожеланием ума, учёности или как знак уважения к религиозному знанию.

Ономастический словарь Б. Унбегауна подтверждает, что фамилии на -ов/-ев от тюркских имён — обычное явление для народов Поволжья и Урала. Мендияровы — это потомки человека по имени Мендияр, который, скорее всего, жил в среде татар или башкир. Сословно предки могли быть как крестьянами, так и служилыми людьми (например, башкирскими вотчинниками), так как в этих регионах сложные имена с элементом «яр» часто носили люди, имевшие отношение к военному делу или управлению.

Географически фамилия Мендиярова сегодня чаще всего встречается в Башкортостане, Татарстане и Оренбургской области. Встречаются варианты написания с одной «н» (Медияров) — это результат упрощения произношения в некоторых диалектах, но основной и исторически верный вариант — с двумя «н».