Фамилия Мэтура имеет румынское происхождение. Можно предположить, что данная фамилия восходит к румынскому слову mătura (в русской транскрипции – «мэтура»), которое переводится на русский язык как «мести», «подметать». Вполне возможно, что фамилия Мэтура первоначально употреблялась в качестве прозвища, которое относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя рода (уборка помещений, улиц). Однако не исключено, что Мэтурой могли прозвать человека за чистоплотность и аккуратность.