Фамилия Межутков напрямую отвечает на вопрос «чей ты будешь?» — она образована от личного прозвища Межуток с помощью типичного русского патронимического суффикса -ов. То есть Межутков — это буквально «сын Межутка», потомок человека, носившего такое прозвище. Само прозвище, в свою очередь, происходит от слова «межа» — границы земельного участка, черты, разделяющей владения.

В основе фамилии лежит профессиональное именование. Межутком в старину называли землемера — человека, который занимался межеванием, то есть прокладывал границы между чужими наделами и распределял земельные участки. Такая работа была важна в сельской общине, где споры о границах возникали постоянно, и от точности землемера зависело мирное сосуществование соседей.

Прозвища, образованные от слова «межа», встречаются в русской ономастике довольно широко, но фамилия Межутков выделяется на их фоне. Родственные фамилии — Межевой, Межевов, Меженин — чаще отталкиваются от того же корня, но с другим суффиксальным оформлением. Форма «Межуток» с уменьшительным суффиксом -ут- звучит необычно: она могла указывать не просто на профессию, а на конкретного мастера, чья работа была связана с «урезанием» или «укладыванием» межи, либо на человека, который жил на стыке, у самого края владений.

Не исключено и второе, более простое толкование: прозвище Межуток мог получить человек, чей дом или надел стоял на самой границе, на меже, между двумя полями или деревнями. Такая версия объясняет появление прозвища без обращения к профессиональной деятельности. Однако она выглядит менее убедительной: для обозначения места жительства чаще использовали другие модели прозвищ, тогда как связка «межа — землемер» прослеживается в языке напрямую.

Сословной принадлежности первых Межутковых мы не знаем. Скорее всего, это были крестьяне или посадские люди, поскольку фамилии на -ов в этой среде формировались массово в XVI–XVII веках. Дворянские роды с такой фамилией в исторических документах не зафиксированы, что косвенно подтверждает простое, «земледельческое» происхождение прозвища.

Сегодня фамилия Межутков встречается нечасто, что типично для прозвищных фамилий, закрепившихся в одном регионе и не получивших широкого распространения. Носители фамилии могут проследить свою родословную до конкретного человека, который когда-то умел точно делить землю или жил на её рубеже.