Фамилия Мидори стоит особняком в русском ономастиконе. Она не имеет ни славянских корней, ни привычных суффиксов -ов, -ин или -ский. Это японская фамилия, записанная кириллицей. В Японии фамилия пишется иероглифами 緑, что означает «зелёный цвет» или «зелень». Иероглиф может читаться как Мидори, но в составе фамилий встречается и другое чтение — Рёку. В русском языке закрепился именно вариант Мидори, как более близкий к произношению слова «зелёный» по-японски.

В отличие от русских фамилий, которые образовывались от имени, прозвища или профессии предка, японские фамилии часто брали от природных объектов и явлений. Мидори — как раз такой случай: предок мог жить у зелёного холма, в лесной чаще или заниматься чем-то, связанным с растительностью. Фамилия не указывает на сословие напрямую: её могли носить и крестьяне, и самураи, и горожане. В Японии фамилия Мидори встречается нечасто, но стабильно — по разным оценкам, её носит от нескольких сотен до пары тысяч человек.

В России фамилия Мидори — явление редкое и, как правило, вторичное. Она могла появиться у потомков от смешанных браков, у людей, взявших псевдоним по японским мотивам (например, в творческой среде), или у тех, кто сменил фамилию при переезде. Корней у неё в русском языке нет: ни одно славянское слово не даёт такой основы. Поэтому искать этимологию через древнерусские говоры или прозвища бессмысленно — это чистый заимствованный антропоним.

С точки зрения грамматики фамилия Мидори в русском языке ведёт себя как несклоняемое существительное женского рода (по типу «пальто» или «кенгуру»): у Ивана Мидори, к Анне Мидори. Мужской вариант тоже не склоняется. Ударение стабильно падает на второй слог: Мидо́ри. В японском оригинале ударение музыкальное, но в русской речи оно фиксированное.

Если вы встретили эту фамилию в России, скорее всего, её носитель либо имеет японские корни, либо сознательно выбрал себе такое имя. В любом случае, Мидори — один из тех редких примеров, когда фамилия не рассказывает о ремесле или внешности предка, а прямо указывает на географию происхождения: Япония и её культура.