Фамилия Михель восходит к крестильному мужскому имени Михаэль, которое в переводе с древнееврейского означает «благонравный». Само же имя Михель является немецким вариантом этого имени. Скорее всего, эту фамилию мог получить человек, родившийся в День Архангела Михаила (8 ноября).